عصائر كافيهات in القاهرة الجديدة Cairo, Egypt

كافيهات

لو كافيه: مطبخ عالمي وديكور شيك في التجمع الخامس
اصدرت في: 26/10/2011

في مركز الميتنج بوينت Meeting Point التجاري في نهاية شارع التسعين في التجمع الخامس عدد كبير من المطاعم والكافيهات منها المعروف والسلاسل العالمية زي «تشيليز - Chili’s» وغيره ومنها سلاسل محلية مميزة قدرت أنها تتوسع وتفتح فروع في مناطق كثير في وقت قياسي زي سلسلة «لو كافيه – Le Café». في الدور الأرضي وفي واجهة المركز التجاري وعلى مساحة كبيرة ومفتوحة موجود «لو كافيه»، فيه جزء صغير داخل المبنى لكن الجزء الأكبر هو الجزء الخارجي بديكور أنيق وجدران بالطوب الحراري الضخم ورسومات باللون البرتقالي وهو اللون الرئيسي للديكور، مع ترابيزات خشبية مغطاة بالوبر الكاروهات باللون البيج، وفيه أكثر من نافورة وزي بحيرات صناعية صغيرة بـ تحيط بالمكان، وشاشات LCD بـ تعرض مباريات الدوري الأسباني، والأهم من ده كله أن لما الدنيا بدأت تبرد حطوا دفايات بالقرب من كل الترابيزات، وعرفنا أنهم هـ يغطوا المساحة المفتوحة دي في فصل الشتاء بطريقة تحافظ على الطابع "المفتوح" للقعدة هناك، ده على حسب كلام أحد العاملين في المكان. أخذنا ركن هادئ لفردين واستعرضنا صفحات المنيو الضخم اللي فيه كل حاجة تقريبًا، كل أنواع المأكولات من أطباق رئيسية لحوم ودجاج وأسماك، ساندويتشات وباستا وبيتزا، مقبلات وكريب وسلاطات وشوربات، وكوكتيلات وعصائر وسموزي وحلويات، وفيه كمان شيشة بنكهات مختلفة. الأسعار معقولة ومناسبة للقعدة الحلوة ومستوى الأكل اللي كان مفاجأة بالنسبة لنا. بدأنا بطبق مقبلات اسمه Four way sampler فيه 4 أنواع من المقبلات المقلية والمقرمشة هي الكاليماري والجمبري وصوابع الموتزاريلا والسبرنج رولز بالدجاج، ومعاه 3 صوصات هي عسل المسطردة وصوص المارينار (طماطم حارة) ودريسنج فرنسي خفيف سعره 32 جنيه، والطعم كان أكثر من رائع والكمية وفيرة جدًا. من منيو الأطباق الرئيسية طلبنا ستيك فيليه الإنتركوت على الجريل (75 جنيه) وبـ يُقدم معاه صنفين من اختيارنا من 4 أصناف وهم الأرز والبطاطس المحمرة والبطاطس البيوريه والسوتيه مع صوص الركفورد والمسطردة وصوص الكبدة. وطلبنا طبق "تشيكن لوزان" مع باستا بصوص الطماطم –الباستا في الحالة دي بـ تبقى بديل عن الصنفين من الأربعة اللي ذكرناهم– وكان سعره (45 جنيه). الطبقين دول كانوا بناء على ترشيحات الجرسون المهذب جدًا اللي شرح لنا بالضبط كل المكونات في الأكل وقال لنا أن دي الأطباق المميزة في المطبخ؛ وقد كان. فيليه الإنتركوت كان مستواه كويس قوي وصوص الريكفورد أو الـ Blue Cheese مع الأرز الأبيض بالروزماري والريحان كان تحفة، واللحم نفسه كان فريش وطعمه غير عادي. الـ "تشيكن لوزان" عبارة عن قطعة صدور دجاج كبيرة مغلفة بخلطة مقرمشة وقطع الروست بيف والموتزاريلا وأعشاب وتوابل حريفة، كانت لذيذة لكن كانت مالحة أكثر من اللازم بسبب التوابل الكثير والمسطردة، وحجمها كان كبير وما قدرناش نخلص نصفها وأخذناها تيك آواي. والباستا اللي كانت معاها كانت مثالية وطعمها مضبوط. من منيو الحلويات جربنا التشيز كيك بصوص الفراولة (21 جنيه) الكيك والجبنة كانوا حلوين لكن الصوص كان مجرد مربى فراولة عادية، لكن في الآخر كانت لذيذة وأثبتت أن «لو كافيه» كمان متميز في الحلويات. الخدمة أكثر من ممتازة وودودة جدًا، والمكان هادئ ومريح للأعصاب، والمنيو غني جدًا وكان نفسنا نجرب كل حاجة فيه، زي الشوربات والسلاطات اللي أسعارها من 18 لـ 35 جنيه، ومنيو المشروبات كان فيه حاجات مغرية كثير زي البينا كولادا والفيرجن ماري وكوكتيلات مبتكرة كثير بأسعار من 18 لـ 22 جنيه، والشيشة طبعًا بما أن المكان مفتوح. حبينا «لو كافيه» وحسينا أننا اكتشفنا مكان جديد يصلح لكل الأغراض، أكل وشرب وشيشة ودردشة، وفيه ألعاب القهوة العادية زي الطاولة والدومينو، ينفع رومانسي وينفع لخروجات الأصحاب والقعدات العائلية. سكان التجمع والقاهرة الجديدة أكيد محظوظين علشان عندهم المكان ده.

...

مواضيع خاصة

دليل #كايرو_360 لأسعار حلاوة المولد في القاهرة

مولد النبي. أحلى وأجمل مناسبة بنستناها دايمًا من السنة للسنة. وكلنا بنلاحظ الفرحة والبهجة اللي بتنشرها المناسبة دي في القاهرة. طبعًا أولها فرحة حلاوة المولد اللي بن