The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

جوز داينر – Joe’s Diner

جوز داينر: مطعم أمريكي شكله كويس لكن أكله ضعيف في هليوبوليس

تم التقييم بواسطة
Ramy Soliman
قيم
قيم الآن
جوز داينر: مطعم أمريكي شكله كويس لكن أكله ضعيف في هليوبوليس

صعب على أي واحد يقدر يتابع كل التطورات اللي بتحصل على ساحة الأكل العالمية، بس لاحظنا أن فكرة المطعم الأمريكي التقليدية راجعة وبقوة، النوع ده من المطاعم بيقدم تشكيلة هايلة من الأكلات الأمريكية وسط أجواء لطيفة وديكورات جذابة، والكلام ده ممكن تشوفوه في " جوز داينر – Joe's Diner" في هليوبوليس.

سيبك من الحوائط المدهونة بلون أسود كئيب، والإضاءة البنفسجي والسقف بستايل المصانع، المهم أن جوز داينر بيقدم لك كل حاجة تخيلناها تكون موجودة في مطعم أمريكاني، من بلاط الأرضيات الأسود والأبيض على شكل طاولة الشطرنج، لكراسي جميلة باللون الأحمر والأبيض، وطبعًا اليافطات النيون والبوسترات، مافيش شك أن الأجواء هناك مالهاش حل.

بدأنا مع طبق مقبلات سلوبي تشيز فرايز (39 جنيه)، أما الأطباق الرئيسية فطلبنا لويزيانا فرايد تشيكن (69 جنيه) وجوز سبيشال برجر (59 جنيه).

نتكلم في الأول عن جوز سلوبي تشيز فرايز، بص يا سيدي، البطاطس كانت متحمرة تمام، بس كمية الجبنة والتوابل والشيلي صوص للأسف كانت قليلة، والبيكون محتاج يكون مقرمش شوية. استخدموا كمان البصل الأخضر بدل الثوم، بس الطعم طلع لذيذ في الآخر، عمومًا، البطاطس كانت لذيذة وعملت طبق مقبلات هايل.

نروح على الثقيل ونبدأ مع اللويزيانا فرايد تشيكن اللي كان نجم اليوم بدون منازع، قطعتين فراخ مقلية طرية من جوه ومقرمشة من بره، وعليهم صلصة خفيفة من الكريمة والفلفل الأسود. وصل مع الطبق بطاطس مهروسة هايلة وعليها نفس الصلصة، ومعاهم أرز مكسيكي لذيذ، بس كان معجن شوية.

كنا متحمسين أكثر إننا نجرب البرجر عند جوز داينر، أصل الداينر مايبقاش داينر من غير برجر خارق للعادة، ولّا إيه؟ السبيشال برجر من جوز كان عبارة عن قطعة برجر عصارية مستوية  medium-wellصح الصح زي ما طلبنا وعليها جبن شيدر وبيكون طري وحلقات بصل مقرمشة. الحقيقة أن البرجر كان فيه مشاكل، يعني مثلًا الجبنة ما كانتش سايحة خالص، والعيش ما كانش طازة والإضافات كانت مش منظمة، وكمان مافيش مشروم وصوص باربيكيو زي ما مكتوب في المنيو. البرجر معاه كول سلو بخل التفاح طعمها لطيف، والبطاطس المحمرة كانت غريبة، أصل إزاي تكون باردة وطرية على عكس البطاطس الموجودة في طبق المقبلات!

خلصت تجربتنا هناك مع ميلك شيك فانيليا (25 جنيه) وميلك شيك فراولة (25 جنيه) وشوكليت تشيب باي (39 جنيه). الفانيليا كان هايل وكمية السكر فيه مضبوطة، أما الفراولة فكان طعمه زي الآيس كريم الصناعي. الباي كانت عبارة عن كوكي محشية شوكولاتة وعليها آيس كريم وصوص شوكولاتة. طعمها كان غريب شوية وواضح فيها طعم الدقيق وطعم الشوكولاتة نفسها كان عادي، بس الآيس كريم كان تمام.

جوز داينر بشكل عام مكان هايل، بس واضح أنهم ركزوا جامد على شكل المطعم وده كان له تأثير على جودة الأكل.

نصيحة 360

لو عجبك أي طبق حلو عندهم وعايز تزورهم مرة ثانية، سجل اسمك على فيس بوك واكسب طبق حلو مجانًا.

أحسن حاجة

ديكورات المكان واللويزيانا فرايد تشيكن.

أسوأ حاجة

بنحاول ننسى الشوكليت تشيب باي.

Map Data
Map data ©2016
Map DataMap data ©2016
Map data ©2016

أكتب تقييم

أضف تعليقاً

برجاء تسجيل الدخول لكي تتمكن من اضافة تعليق.

مقترح