The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

لازم نعترف كبداية إننا بنضعف جدًا أمام الحلويات، كل أنواع الحلويات، وبننبسط جدًا كمحرري كايرو 360 لما نلاقي فيه تنافس في صالح المشتري، لأن ده اللي بيخلي دايمًا فيه حلويات جديدة وأسعارها مناسبة.

النهارده إحنا روحنا ليكلير باريس – L’eclaire Paris في فرعهم الجديد في المعادي، وأول ما دخلنا اتفاجأنا بأنواع الإكلير الكتير والتارت بالكنافة اللي كانت لسه متأثرة بجو رمضان، كمان لاقينا ميني إكلير في علبة بحجم صغير وحجم كبير، طبعًا كان في أنواع إكلير كتير بالشوكولاتة منها اللي بالكيت كات والنوتيلا ومارس، غير الإكلير اللي بالمارشميلو وبار شوكولاتة قطعتين جواهم كريمة.

اختارنا إكلير بالتيراميسو (16 جنيه)، وإكلير بالكريم كراميل وكمان إكلير بالريد فلفت، وإكلير Cheese cake كلهم بنفس السعر. ولفت نظرنا أننا ممكن ناخد إكلير بس مع جرعة أكبر من الكريمة اللذيذة في علبة بلاسيك مدورة ووقت زيارتنا كان فيه منها نوعين، نوع بالشوكولاتة أشبه بالبروفيتلرول، ونوع بالكاستر والكريمة وقطع المانجو والاتنين بـ (13 جنيه). الحقيقة كان نفسنا نجيب أنواع أكثر من كده، بس قلنا كفاية كده.

أكثر حاجة عجبتنا وخليتنا مش عارفين نسيبها من إيدنا لحد ما خلصت كانت البروفترول، طعم الشوكولاتة الخفيف مع الكريمة والشوكولاتة المبشورة حاجة أخر دلع، كمان الكريمة مع الكاستر مع قطع المانجو الكتير كانت منعشة جدًا، يعني إحنا ممكن نعيش عليها من غير ما نزهق. أما إكلير الكريم كراميل كان حكاية من حكايت الإختراعات الناجحة لما تقلب بقطعة فنية فريدة منعشة، وبالنسبة للتيراميسو فللأسف كان طعمه خفيف مش زي غني بطعم القهوة أو الكريمة أو أي مكون من مكونات التيراميسو، برضه الريد فيلفت ما كنش ليه طعم واضح أكثر من طعم الكريمة وكان ناشف شوية، أما إكلير التشيز كيك كان إختراع لطيف لو بس يبدلوا قطع الكريز بقطع بلو بيري الطعم هيكون أفضل، خاصة أنه قطع الكريز شكلها ما كنش عاطفي خالص.

كانت تجربتنا لطيفة جدًا في ليكلير باريس، نتمنى أنهم يكونوا دائمًا في تقدم، ويقدموا لنا كل الحلويات المغرية اللي نفسنا فيها واللي ما كناش نتخيلها.