The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

نادرًا لما بـ نشوف محل بـ يقدم زبادي مثلج خارج المراكز التجارية، وكأن الأكلة دي مرتبطة بجولات التسوق والتمشية بين جدران المولات. بعد نجاح التجربة في مول العرب بدأت مرحلة الانتشار لمحلات «يوجيز – Yoggy’s» للزبادي والكوكتيلات والسموزي والبارفيه وفتح أول فرع له في مصر الجديدة في سيتي ستارز.

فرع «يوجيز» هنا مكانه متميز جدًا، في الدور الأرضي من المرحلة الأولى بالقرب من محلات سبينيز وفدركرز، والأهم أنه بـ يطل مباشرة على الساحة اللي بـ يتعمل فيها عروض الموسيقى الحية والحفلات في سيتي ستارز،و هـ تبقى شايف المسرح اللي عليه الفرق أو المطربين وأنت قاعد داخل المحل مستمتع بالزبادي بتاعك، وهـ تحس ببعض الخصوصية وأنت عايش جو الحفلة اللي بره.

“زيرو فات” أو “صفر دهون” هي الكلمة اللي هـ تقابلها بكثرة أثناء زيارتك للمكان، مكتوبة على اللافتات وموظف البيع هـ يقولها لك كل شوية علشان يأكد على فكرة أن الزبادي صحي تمامًا والسعرات فيه تكاد تكون معدومة علشان لو حد بـ يعمل دايت، بس إحنا عارفين وحضراتكم كمان أن المشكلة عمرها ما هـ تبقى في الزبادي، لكن هـ تبقى في الإضافات اللي على الزبادي من فواكة ومكسرات وشوكولاتة، ومع ذلك أنت ممكن تأخذ الزبادي plain بدون أي إضافات علشان تحقق أقصى استفادة بالتجربة الصحية اللذيذة.

هنا هـ تخدم نفسك بنفسك، خذ علبة بلاستيكية من الحجمين المتوفرين وعدي على الماكينات اللي بـ تنزل الزبادي المثلج اللي شبه الآيس كريم وعدي على الكاونتر اللي عليه كل الإضافات واملأ علبتك زي ما أنت عاوز من كل الأصناف، وبعد كده بـ تروح للكاشير علشان يوزن العلبة وكل 100 جرام بـ 19 جنيه.

فيه 5 مذاقات لمعجون الزبادي نفسه، البلوبيري والشوكولاتة والفراولة والكاسترد والكلاسيك العادي، وفيه أكثر من 20 إضافة ممكن تزودها على علبتك، فاكهة فريش زي البطيخ والمانجو والرمان والبلوبيري والأناناس، وصوصات الفراولة والكراميل والنوتيلا، وحبات الكريسب والجيلي والـ m&m’s والكيت كات، ومكسرات متنوعة وجرانولا وجوز الهند.

تجربة أنك تعمل طبقك بنفسك دي على قد ما هي ممتعة على قد ما هي خطرة، هـ تلاقي نفسك مش قادر تقاوم أنك تجرب أكبر عدد من الإضافات ومذاقات الزبادي، وفي الآخر تعمل علبة كيلو إلا ربع مثلًا بـ 150 جنيه! فـ خلي بالك وأنت بـ تملأ علبتك. عملنا علبتين فيهم كل الأصناف الموجودة من غير ما نكرر حاجة في الاثنين، وزن كل واحدة كان 350 جرام تقريبًا، وده متوسط العلبة اللي هـ تعملها بعد ما تحط كل ما لذ وطاب ونوعدك أنها هـ تكفيك وزيادة.

الطعم مضبوط جدًا خاصة قوام الزبادي ونسبة السكريات فيه، باستثناء طعم البلوبيري اللي كان شبه الكلاسيك جدًا وكان ناقص نكهة التوت القوية والطعم المزز اللي بـ نأكل زبادي مخصوص علشانها. غير كده كل الإضافات رائعة وبالذات الجيلي والرمان وصوصات الفراولة والشوكولاتة، وكانت تجربة مثالية من حيث الانتعاش ولذاذة الطعم، إحنا بجد بـ نحيي مخترع الزبادي المثلج أو الـ Frozen Yogurt  لأنه البديل الأخف والأطعم والصحي أكثر. «يوجيز» بـ يعمل سموزي الزبادي بحجم واحد بـ 30 جنيه وبـ يبقى بالفراولة أو كوكتيل التوت أو النوتيلا، وبـ يعمل بارفيه Parfait الزبادي والشوكولاتة بنفس السعر، وفيه كوكتيلات باردة عادية بـ 23 جنيه، والمشروبات الساخنة زي الأسبريسو واللاتيه والموكا بأسعار من 12 لـ 22 جنيه. تجربة رائعة بس مكلفة شوية في فرع «يوجيز» الجديد في سيتي ستارز، ومكانه خارج الفوود كورت كان إضافة قوية في رأينا.