ندوة “المطبخ الأسباني ومطبخ البحر المتوسط” في معهد ثربانتس بالقاهرة
تقدم إينيس أورتيجا كلين محاضرة في معهد ثربانتس تحت عنوان “المطبخ الأسباني ومطبخ البحر المتوسط”، إينيس هـ تعرفنا على تعريف أكبر عن مطبخ البحر المتوسط وهو أكثر من مجرد مطبخ لكن هو نظام غذائي متأثر بعدد من الثقافات المشتركة، كمان هـ تكلمنا عن أسرار النظام الغذائي اللي تم تصنيفه على أنه تراث إنساني، إينيس أورتيجا كلين هي ابنة المؤلفة سيمون أورتيجا كلين واللي قدمت معها آخر كتبها عن المطبخ.
من
12-May
الي
12-May
