The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

 من الحاجات الحلوة في شهر أكتوبر إننا بنحتفل فيه باليوم العالمي للقهوة واليوم العالمي للسينامون رول مع بعض، تخيلوا!.. طايب إيه رأيكم بالمناسبة دي نحكي لكم حكاية ظريفة، وبعديها نقولكم على شوية حاجات هتعجبكم لو كنتم من عشاق القهوة والسينامون.

هنبدأ الحكاية من “السويد” وتحديدًا من جزء ظريف في الحياة اليومية لكل سويدي بيقضيه في حاجة اسمها “فيكا” أو “Fika”  يعني فترة استراحة لشرب القهوة، مع أي شكل من أشكال المخبوزات، زي السينامون رولز المعروفة، وبتعتبر طريقة للهروب المؤقت من ضغوط الحياة.

في 4 ديسمبر 1985 بدأ أب بيشتغل خباز وبمساعدة ابنه في مهمة لتحضير سينامون رول، حلمهم إنه يبقى أحسن سيناون رول في العالم، وبعد مجهود كبير ومحاولات كتيرة، قدروا يوصلوا لأعظم اختراع يتناسب مع الـ “فيكا” باستخدام قرفة “المكارا” والعجين الطازة مخبوزين مع بعض، علشان يطلع الـ “سينامون رول” أو اللي بقى بعد كده “سينابون”.

وبمناسبة الاحتفال باليوم العالمي للقهوة والسينامون رول، قررت “سينابون” تدينا دليل ونصايح تشجعنا على اختيار “السينابون” اللي بنحبها مع القهوة المناسبة ليها، علشان نحقق أقصى متعة، وعلى رأي المثل “إدي السينامون لخبازه”.

بص يا سيدي، بصي يا ستي:

لو هتاخدوا “سينابون رول الكراميل أو الشوكوبون” يبقى يفضل تاخدوا معاها “قهوة باللبن” أما لو كنتم بتحبوا القهوة بدون لبن، فيفضل اختياركم يكون “سينابون كلاسيك” أو “كراميل بيكان” أو “ميكسد بيري” لإن كل حاجة تقريبًا بتليق مع القهوة السادة.

لو كنتم من محبي “الإسبريسو” بنكهتها القوية يبقى هيكون مناسب معاه جدًا “الشوكوبون” أما الكابتشينو أو اللاتيه، يبقى يفضل اختيار حاجه ممكن تتغمس في القهوة علشان تبقى ناعمة وطرية زي مثلًا “السينا تشيبس”.

أما الموكا فلإنها في الأصل عبارة عن حاجة حلوة سائلة لأنها في الأساس لاتيه مع رشة شوكولاتة، فعلشان كده لو هتشربوا موكا يفضل تشربوها لوحدها، أو لو حابين تجربوها جربوها مع “البون بايتس” الكلاسيك.

أما الحب كله القهوة التركي والماكياتو، فبننصحكم تاخدوها مع “السينا تشيبس” أو “البون بايتس”.

لو مستعجلين ممكن جدًا تطلبوا سينابون “رول-أون-ذا-جو” “Roll-on-the-go” وهي عبارة عن سينابون لذيذة من اختياركم متقطعة لأجزاء صغيرة وجاهزة للأكل، وممكن تحطوا عليها إضافات مختلفة من اخياراتكم، زي صوصات التغمس الإضافية (ميكسد بيري وشوكولاتة وكراميل وكريم تشيز) مع “السينا تشيبس” وممكن تجربوها مع مجموعة قهوة سينابون المثلجة زي “الكولد برو” و”التشيلاتا”.

جربوا وابدأوا في اختيار أنواع السينابون مع القهوة المختلفة اللي بتحبوها، وخليكوا دايمًا فاكرين وتذكر إنكم بتختاروا اللي بتحبوه، وإن مفيش طريقة صح أو غلط، حاولوا مرة والتانية والثالثة لحد ما تلاقوا اللي تظبطوا بيه دماغكم وتقضوا بيه “فيكا” سعيدة.

ما تنسوش أول ما تلاقوا الميكس المثالي بين القهوة والسينابون اللي بتحبوه، شاركوه مع “سينابون” على الفيسبوك من هنا.

أو الانستجرام من هنا.