The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

مؤخرًا بدأت محلات الحلويات والمخبوزات تنتشر بشكل ملحوظ في القاهرة وتزداد أكثر وأكثر، فرع “ساليه سوكريه” في مدينة نصر واحد من أهم فروع محل المخبوزات والحلويات الفرنسي الشهير.

مع أكثر من 11 فرع في مصر ساليه سوكريه بـ يقدم مخبوزات طازجة وباتون ساليه وحلويات شرقية وتورتات وشوكولاتة، وكمان بـ يقدم تورتات بتصميمات خاصة لأعياد الميلاد والمناسبات الخاصة.

فرع مدينة نصر في مصطفى النحاس فرع جميل ونظيف، وثقة منهم يفتحوا بجانب لابوار مباشرة، أول ما تدخل بـ تلاقي في المنتصف فيه رفوف طويلة مرصوص عليها كل أنواع الباتون ساليه الموجودة، وراءها فيه مكان عرض كبير فيه كل المخبوزات من الكرواسون بالجبنة والزعتر وكرواسون سادة وكرواسون بالسوسيس وكرواسون بالجبنة الشيدر والتركي (4.5 جنيه للقطعة)، ومخبوزات ثانية زي البيتزا الصغيرة والساليزونات وساندويتشات التونة المثلثة الشهيرة كل المخبوزات دي بـ تُباع بالطبق، مثلاً تشكيلة طبق صغير منها بـ (60 جنيه) وطبق قطع البيتزا الصغيرة بـ (40 جنيه).

ثلاجة العرض الكبيرة كان فيها جميع أنواع الحلويات الشهية جدًا منها التشيز كيك (12 جنيه) وتارت صغير بالتوت (2 جنيه) وبروفيترول (12 جنيه) وحلوى فرين بالأناناس والمانجا (5 جنيه) اللي كانت مكونة من طبقات من الكيك الطازة والكريمة اللباني وقطع المانجا والأناناس وكان طعمها هائل، التورتات في ساليه سوكريه يتراوح سعرها من (120: 150 جنيه) والشوكولاتة من (150: 180 جنيه للكيلو)، والحلويات الشرقية زي الكنافة من (32: 60 جنيه للكيلو) حسب مكوناتها زي الكنافة بالمكسرات والكنافة بالقشطة والكنافة السادة، البسبوسة سعرها من (28: 48 جنيه للكيلو) كمان حسب مكوناتها، وفيه كمان بلح الشام (38 جنيه للكيلو) وزلابيا شرقية (28 جنيه للكيلو)، واحنا بندفع الفاتورة الكاشير قال لنا إن من 11 لـ 12 بالليل فيه خصم على كل حاجة 35% ودي حاجة بسطتنا جداً.

الكرواسون اللي جربناه وحلوى الفيرين والبروفيترول وتارت التوت كان طعمهم من أفضل ما يكون وطازة جدًا وحتى شكلهم حلو ومعمول بفن، الناس اللي هناك ما بـ يمسكوش حاجة بأيدهم ونضاف جدًا، بعد ما جربنا ساليه سوكريه ما عندناش مشكلة كل يوم نروح نفطر فطار خفيف وطازة من هناك ونحلي كمان.