The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

لو كل مكان
فتح جديد في القاهرة كان على نفس مستوى المكان التحفة ده، أكيد البلد هـ تبقى مكان
أجمل! التوقيت كمان مناسب جداً عشان الصيف، «ستاﭭولتا» فتح أبوابه وبـ يقدم
للقاهريين الآيس الكريم البيتي الإيطالي المشهور به.

محل صغير
موجود في شارع جانبي قريب من صاب واي Subway
وبنك الأهلي سوسيتيه في دجلة المعادي، فممكن ما تاخدش بالك منه بسهولة. بس خللوا
بالكم أنكم وبلاش تفوتوه عشان إحنا مقتنعين أن «ستاﭭولتا» عنده أحسن أيس كريم في
البلد. المحل متقسم لجزئين: جزء العرض اللي الزباين المحظوظين يقدروا يختاروا منه
أكثر من 30 نكهة كل يوم، ده غير بسكويت الآيس كريم الطازة، كيك التريماسيو، الكريم
كراميل، والمصاصات البيتي، والجزء لثاني هو المطبخ اللي الناس اللي معدية هناك
تقدر تشوف العاملين هناك وهما بـ يعملوا أحلى شغل.

طقم
العاملين هناك كلهم مصريين واتدربوا أنهم يعملوا آيس كريم أصلي على يد شيف إيطالي
جه مخصوص عشان الغرض ده، وده إستثمار كويس، لأن صناع الأيس كريم الموهوبين دول
دلوقتي بــ يقدموا حلويات زيها زي أحلى حلويات في روما. بـ 10 جنيه للبولة في كوب
أو بسكويتة، «ستاﭭولتا» بـ يقدم آيس كريم فريد من نوعه وحلويات جميلة للصيف.

خزين «ستاﭭولتا»
من نكهات الآيس كريم المختلفة لا يحصى ومثير للإعجاب، بـ 60 نكهة من أول الأنواع
الإيطالية التقليدية زي mascarpone والدولتشي فيتا، ولغاية النكهات
المصرية زي الكركديه والتمر الهندي. أحسن إختيار لك هـ يتوقف على ذوقك الشخصي، ومن
الصعب أن نكهة ماتعجبكش في «ستاﭭولتا». العاملين لمّا بـ يستقبلوك بـ يحاولوا
يخللوك تجرب نكهات كتير قد ما انت عايز قبل ما تختار، بس خلّي بالك، كل نكهة منهم
لذيذة جداً لدرجة تخلّي الإختيار أصعب أكثر.

رغم أن أغلب
الإختيارات هناك كريمية وأساسها معمول من اللبن (بس برضه لسّه خفيفة ومنعشة)، لكن فيه
كمان إختيارات جرانيتا خالية من الألبان وبرضه لذيذة جداً. جرانيتا البطيخ عندهم خيالية،
ونتحداك أنك تلاقي حاجة منعشة أكثر من كده في يوم صيفي، وطعم الجزر بالليمون
والبرتقال برضه منعش وطِعِم بطريقة مرعبة.

بالنسبة
للنكهات الغنية، مش هـ تلاقي أحلى من شيكولاتة «ستاﭭولتا». لعشاق الشيكولاتة،
خللوا بالكم ده ممكن يبقى إدمانك المفضل بعد كده. الجوافة باللبن ناعمة وغنية
بالطعم، وكريمة جوز الهند قوامها حلو. فيه إختيارات تانية متوفرة زي القهوة، اللبن
بالشيكولاتة، الشيكولاتة البيضاء، التشيز كيك، زبدة الفول السوداني، الفستق، الكراميل،
الموز، الكانتالوب، الليمون، وحاجات تانية كتير.

«ستاﭭولتا»
أحسن محل جديد للآيس كريم فتح في المعادي من سنين، وإحنا بـ نحسد سكان الحي الهادي
على المحل ده.