The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

أول ما تسمع كلمة "أكلة سمك" أكيد بيجي لك رعب من الفاتورة، خصوصًا لو كنت أنت اللي عازم، السمك من الأكلات الحلوة، والاختيار دايمًا لما تيجي سيرته بين مطاعم عادية بطعم عادي أو أسماء كبيرة بأرقام مهولة، وبين الأتنين فيه كام محل بيحققوا لكم المعادلة الصعبة وبيدفعوا تمن ده ضغط كبير عليهم لكن كمان بيجنوا شهرة وسمعة محترمة .

أسامي كتير بتلعب في المنطقة دي زي وادي النيل، وعروس البحر، لكن انضم ليهم أخيرًا الحوراني اللي خلق لنفسه مساحة خاصة جدًا، الموضوع مش مجرد أسعار معقولة، وطعم حلو، المسألة لها علاقة بطعم خاص، مش هتدوقه غير عنده.

الحوراني بدأ من فترة قصيرة نسبيًا، لكن قدر في فترة قصيرة يحط نفسه على الطريق، البداية كانت مع فرع البحر الأعظم، واللي ناس كتير بتضايق أن مافيهوش مكان للقعاد، ديليفري بس، لكن حالة من التعويض بدأت مع فرع الشيخ زايد اللي فتح قريب، كمان المحل بيحاول يعوض قلة المكان بمجموعة افتكاسات زي رحلات نيلية ينظمها فيها وجبات من صنعه أو أنه ينصح اللي عاوز ياكل أنه يقعد على القهوة اللي جمبه، وده بالنسبة لفرع البحر الأعظم.

نيجي بقى للسمك نفسه، المنيو غني بالحاجات اللي ممكن تطلبها، سواء وجبات أو طلبات خاصة، جربنا عنده كل حاجة تقريبًا، وماندمناش على أي حاجة، حتى السلطات مميزة جربنا البوري السنجاري واتبسطنا منه جدًا، الكيلو بـ 52 وكمان البلطي ماكنش بطال سعره 30 جنيه، والمرات الجاية هنجرب اللوت وسعره 80 جنيه للكيلو، وكمان الدنيس والقاروص بـ 120 .

وجبات كتير بأسعار مختلفة بيوفرها الحوراني تيك أواي، زي الميكس المقلي الكبير بـ 58 والوسط بـ 28 والصغير بـ 21 جنيه، من الحاجات المميزة عنده الاستاكوزة بالبشاميل، واللي خلى سعرها 250 بدل 300، كمان عنده طبق سي فوود بالمكرونة عبارة عن فيليه وجمبري كبير، وجندوفلي وكابوريا وسبيط ومكرونة مع الصوص الخاص بيهم تمنه 60 جنيه.

كيلو السلمون المشوي بالزبدة بـ 160 جنيه، في الأيام العادية الطلب بياخد وقت شوية، لكن في رمضان الوصول بالتليفون لهم صعب جدًا يفضل الاتصال بدري حبتين تلاتة ومن العيوب اللي جربناها أنه الطلب ممكن يبقى في شوية لخبطة، نظرًا للضغط الرهيب عليهم، لكن طبعًا واضح أن ده ظرف مرتبط برمضان لأن ده ماحصلناش قبل كدا.

من عروض رمضان اللي وفرها المحل "وجبة الحوراني الرمضانية" مكوناتها شريحة بلطي مقلي، وشريحة بوري سنجاري، جمبري كبير مقلي راس وذيل، وجمبري كبير مشوي، وكفتة جمبري، وشيش فيلية ورز صيادية، وسلطة، وعيش، وعصير بـ 80 ج، كمان عمل وجبات بسيطة للناس اللي حابة توزع عبارة عن وجبة بـ 13 جنيه، قطعتين فيليه وشوية رز وطحينة ومخلل.  

في المجمل المحل لطيف وننصحكم بمحل الشيخ زايد ونتمنى أنه يفتح فروع في وسط البلد.