The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

مصر الجديدة وشوارعها مليانة محلات أكل وكثير منها
أسعارها على قد الجيب زي محلات الكشري والفول والفلافل والفطير، بس مش بسهولة هـ
تلاقي محلات فلافل وشاورمة سورية إلا لما الناس تعرفه وتبدأ تتكلم عنه.

مزنوق بين محلات أكل كتير في شارع النزهة قريب من ميدان
سانت فاتيما، «الركن الشامي» محل صغير من غير زيادات مالهاش لازمة، تيك آواي بس،
بـ يقدم أكلات سورية بسيطة زي الفلافل والبطاطس والحمص والشاورمة. دور على محل اللوجو بتاعه على شكل تاج
ملكي، هو ده «الركن الشامي».

محترفين في الخدمة والمكونات، والمكونات دايماً طازة، كل العاملين بالمحل
عارفين هم بـ يعملوا إيه، فيه ديلـﭭري بس بـ ننصحك تاكل هناك عشان الساندوتش يكون
سخن وفريش، وممكن تحتاج تقعد تاكل جوة العربية قدام المحل عشان تتجنب دوشة الشارع
حواليك.

بـ 4 جنيه تقدر تشتري ساندوتش فلافل في عيش سوري ملفوف مليان على آخره وعليه
إضافات سماق وحمص وشرائح خيار مخلل وطحينة مفرودة على العيش السوري الرقيق،
النتيجة في الآخر ساندوتش خيالي ولذيذ.

ورغم أن المحل من أحسن الأماكن اللي ممكن تاكل فيها فلافل سوري في مصر
الجديدة ومشهور بكده، إلا ان الشاورمة كمان مِعدية. بتـ تعمل بنفس العيش السوري،
وبـ تكون مستوية كويس بالذات شاورمة الفراخ، ومافيهاش دهن كتير والساندوتش مليان ثومية
ومخلل والواحد منه مشبع جداً ومليان بروتين وسعره 11 جنيه بس.

لما بـ نجوع بالليل غالباً بـ تطلب معانا ساندوتشات، بس مفيش مانع من شوية
أطباق جانبية كده ومقبلات زي السمبوسك والكبيبة وورق العنب المحشي وأسعار الأطباق
الجانبية دي بـ تكون بين 5 و 15 جنيه، وفيه وجبات أكبر شوية للأكيلة زي فتة
الشاورمة وأطباق اللحوم.

«الركن الشامي» إختيار هايل لو عايز أكل سوري خفيف ورخيص، وبما إن الأكل
السوري عامل طفرة عموما في القاهرة وعليه إقبال غير عادي، جرب المطعم الفريد ده
وقولنا رأيك.