The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

الأكل ما اتأخرش كثير، أول حاجة جاءت تشكيلة المقبلات لكن كان فيه مشكلة صغيرة، مكتوب فى المنيو أنه 6 أنواع مختلفة من المقبلات الباردة لكن اللى جاء لنا كان غير كده، كان فيه أصناف مكررة كمان، قلنا لرئيس الجرسونات ورجعه، بعد شوية جاء لنا الطبق مختلف تمامًا وفيه أصناف كثيرة ما كانتش موجودة نزلت، الصينية كان شكلها حلو قوي وفيها ورق عنب مع سلاطة زبادي، وتبولة، وكبيبة، وسمبوسك لحمة، وسلاطة حمص وبابا غنوج عليها قطع رمان، التشكيلة كانت غنية والتسوية مضبوطة، واللى عجبنا الرمان على البابا غنوج لأن مزازته عادلت الملح اللى فى البابا غنوج فكانت نتيجة الطعم تحفة، فكرة حلوة ممكن نعملها فى أطباق بيتنا، التعليق الوحيد أن التبولة كان الليمون عليها كثير قوي فكانت مززة بزيادة عن المفترض.
التشيكن سيزر سلاد كانت مافيهاش غلطة، الفراخ مشوية مضبوط، الصوص مضبوط لا زيادة ولا ناقص، الخس طازج.. تحفة، فى الأطباق الرئيسية قابلتنا مشكلة ثانية أنهم نسيوا السوتيه فى الميكس جريل، بس برضه تم السيطرة على الوضع وجاء لنا بعد شوية، المشويات كانت رائعة ومستوية كويس، الشيش طاووق بس ما كانش بنفس روعة الباقى لكننا استمتعنا بالطبق وكميته كويسة، الخضار السوتيه كان ناقصه شوية ملح، البطاطس المحمرة كانت تمام. التشيكن سوبريم كانت حلوة برضه والفراخ كانت طرية من جوه ومقرمشة من بره وهو ده المطلوب.
فى قائمة التحلية اختارنا فورميدابل بالآيس كريم (34.99 جنيه) وده حاجة شبه فوندو الشوكولاتة لكن من غير صوص الشوكولاتة الساخن اللى بـ يكون داخل الكيك وبـ يسيح قلبنا أول ما نشوفه، ما كانش عليه غير صوص للتزيين، حجم الكيك كان كبير بالنسبة لبولة الآيس كريم لكن الطعم كان خرافى، الحمد لله أن الآيس كريم موجود علشان يقلل كمية الشوكولاتة فى الكيك، اتبسطنا بس بقينا من الكيك لأن الآيس كريم خلص.
فى المشروبات الاختيارات مش قليلة، جربنا ستيكي توفى فرابيه (23.99 جنيه) وهوت شوكولات (15.99 جنيه)، اختياراتنا كانت فى الجون خاصة التوفى فرابيه اللى أيدنا الجرسون أنه تحفة، القوام والسكر مضبوط ومخدوم كويس.
المكان مافيهوش ضريبة لكن بـ يضاف خدمة 12%، وقت الغروب بـ ينزل على الترابيزات شمعة بلاستيك عملت جو شاعري مع إضاءات المكان الخافتة وضي القمر، المكان مناسب لقعدة رومانسية على الرغم أن اللى هـ يقطعها تزاحم الناس لدخول السينما، لكنه مكان بـ نرشحه بقوة.
انتظروا مقالات أكثر قريبًا عن مطاعم وكافيهات “أمريكانا مول”.