The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

في شعار بنرفعه أول لما نسمع عن افتتاح سلسلة مطاعم عالمية في مصر وهو "لما تكون عامل حسابك إن الناس هتحبطك، عمرك ما هتتفاجئ لما يحبطوك"، وبصراحة كان صح في حالات كثيرة زي دانكن دونتس وآبل بييز وبرجر كينج. المشكلة ساعات بتكون في فكرة المكان وساعات بتكون المشكلة في جودة الأكل نفسه. ومن هنا كنا متوقعين جيرمان دونر كباب يكون إحباط جديد، لكن بصراحة كنا غلطانين.

أول فروع جيرمان دونر كباب كانت في برلين سنة 1989، ودولقتي أحدث فروعهم وصل من كام شهر في مول بالم ستريب. مافيش اختلاف تقريبًا بين الفرع ده وباقي فروع السلسلة الشهيرة؛ اللونين البرتقالي والرمادي المميزة للمكان وصور بالأبيض والأسود وكراسي ومطبخ زجاجي بنقدر نشوف فيه الدونر وهو بيتحضر بكل عناية واحترافية.

نروح على الأكل ونبدأ مع تشيكن دونر كباب كومبو (52 جنيه)، اللي بيكون معاه مشروب غازي وسلطة أو بطاطس محمرة جميلة– وطبعًا مش محتاجين نقول إننا طلبنا بطاطس –والفراخ نفسها عبارة عن شرائح رفيعة وخس وطماطم وبصل وكرنب أحمر وعليهم صوص ثوم سبايسي وزبادي وكل دول ملفوفين في عيش بلدي شكله كأنه مضغوط في جهاز وافل. الفراخ كانت طرية جدًا والخضار طازة والعيش البلدي كمان تحفة والصوصات عملوا نكهة مميزة. الموضوع كله على بعضه كان هايل.

أما البيف دونر(40 جنيه) فكان زي الفراخ بس طلبنا معاه إضافة جبنة فيتا (2 جنيه) عملت شغل عالي مع البيف. صحيح شكل اللحم كان حلو بس المشكلة إنه مش طري زي الفراخ والساندويتش كله على بعضه كان ناشف ومحتاج صوصات زيادة.

جرّبنا كمان دوروم تشيكن دونر (45 جنيه) ملفوف في عيش عربي وفيه نفس مكونات الدونر بس معمول على شكل راب محمص ومقرمش. الفكرة هايلة مافيش كلام بس بصراحة مافيش حاجة تغلب العيش البلدي.

مافيش شك إن جيرمان دونر كباب مكان هايل لاستخدامه مكونات أكل جودتها عالية وطعم مميز وخدمة سريعة، ولو نفسك في شاورما خفيفة هو ده المكان المثالي. نتمنى أنهم يحافظوا على مستواهم ويتجنبوا أخطاء الغير؛ أيوه الكلام ليكم يا برجر كينج ودانكن دونتس.

ملخص الموضوع إن جيرمان دونر كباب بيقدموا شاروما خفيفة جودتها عالية وطعمها حلو والخدمة هناك في منتهى السرعة.