The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

خيرات الشام – Khayrat El Sham

خيرات الشام: مطعم سوري يغير قواعد اللعبة في المعادي

  • سوري
  • 0225176087,01024222198
  • 11 صباحًا - 12 صباحًا -
تم التقييم بواسطة
Gaser El Safty
قيم
قيم الآن
خيرات الشام: مطعم سوري يغير قواعد اللعبة في المعادي

خلونا نتكلم بصراحة يا جماعة؛ لو بصيت في منطقتك، هـ تلاقي على الأقل ثلاثة مطاعم بـ تقدم شاورما. مافيش كلام أننا بـ نعشق الشاورما الكويسة، ومطاعم الشام عمومًا، لكن فيه عدد كبير من المطاعم المتدنية المستوى بـ تدمر سمعة الأكل السوري القوية.

الحكاية مش حكاية لحم أو فراخ، الفكرة في الحاجات البسيطة زي الثومية، عيش الصاج والخلطة، هي دي فعلًا العناصر اللي بـ تعمل أكلة جامدة، لو واجهتك مشكلة أن كل الأكل السوري اللي بـ تجربه له نفس الطعم، الخبر اللي معانا هـ يفرحك علشان عمرك ما هـ تصدق المطعم ده جامد لأي درجة.

في آخر شارع 233 في المعادي، خيرات الشام مطعم مساحته بسيطة جدًا بـ يشتغل على التيك أواي والدليفري. اوعى يخدعك حجم المكان، أو بساطته، علشان طعم الأكل فعلًا مش طبيعي.

المنيو بـ تقدم ساندويتشات شاورما، وجبات وفتّات، مع اختيارات مشوية بـ تُقدم كوجبات أو ساندويتشات تشمل شيش طاووق، مسحّب (فراخ مخلية)، كفتة وكبّة، المقبّلات تشمل فتّوش، تبّولة، كبّة ودبس الرمان.

طلبنا وجبة شيش طاووق (31 جنيه) مع فتة شاورما لحم (31 جنيه) وطلب إضافي من الأرز البسمتي الأصفر (7 جنيه)، كول سلو (8 جنيه) وساندويتش كفتة (19 جنيه).

وجبة الطاووق كانت عبارة عن سيخين من مكعبات صدور الفراخ متبّلة كويس، والتتبيلة تشمل دبس الرمان، وبصراحة ده أحسن شيش طاووق أكلناه في القاهرة كلها. صحيح البطاطس المحمرة مستواها متوسط والكول سلو معقولة، الثومية كانت عالمية، وإضافتهم كلهم في عيش الصاج عمل طعم لا يقاوم.

فتة الشاورما لحم كانت هائلة برضه. من ثاني، الكمية كانت كبيرة، قطع الشاورما كانت مناسبة والأرز البسمتي المستوي كويس قدر مع العيش المقرمش والثومية يعمل خلطة سحرية.

ساندويتش الكفتة، المكوّن من بقدونس، طحينة، بصل ومخلل برضه كان روعة، والفضل يرجع للطحينة الرائعة والكفتة اللذيذة المتسوّية بشكل ممتاز لدرجة أنها بـ تتقطع لوحدها قبل حتى ما نمسكها.

طلب الأرز البسمتي الأصفر والكول سلو، واللي كنا طلبناهم خوفًا أننا ما نشبعش، فاجئونا بكميتهم اللي تكفي لغاية ثلاثة أفراد.

صحيح مافيش مكان للأكل في فرع خيرات الشام في المعادي، لكن أكلة حلوة زي دي ممكن تستمتع بها أكثر في البيت، إحنا جربنا مطاعم سوري ولبناني كثير جدًا، حتى أصحاب المستوى الراقي من ناحية شكل تقديم الأكل والمكان نفسه، لكن قليل منهم اللي بـ يقدم أكل جامد في مستوى خيرات الشام.

نصيحة 360

خيرات الشام عنده فرع جديد في القاهرة الجديدة.

أحسن حاجة

مافيش حاجة أحبطتنا من المنيو.

أسوأ حاجة

المطعم بـ يقفل منتصف الليل.

Map Data
Map data ©2016
Map DataMap data ©2016
Map data ©2016

أكتب تقييم

أضف تعليقاً

برجاء تسجيل الدخول لكي تتمكن من اضافة تعليق.

مقترح