The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

في أثناء وجودنا  في نايل سيتي تاورز الموجود على كورنيش النيل
علشان نروح سينما نشوف فيلم توم كروز “المهمة المستحيلة – Mission Impossible” لقينا عندنا وقت كثير جدًا عقبال ما يبدأ الفيلم، ولأن نداء
البطون كان صوته عالي جدًا قررنا نغير اتجاهنا وندور في الفندق المجاور له اللي بـ
يحمل نفس الاسم على مكان نأكل فيه.

دخلنا الفندق من خلال بوابة بـ
تربط المكانين لقينا هناك كام مطعم قليلين من ضمنهم كان مطعم «نابا جريل – Napa Grill» اللي ديكوره بـ يقول أنه واحد من
مطاعم الطبقة الراقية في البلد سواء من هيئة الجرسونات أو المكان نفسه واللي عرفنا
أنه بـ يقدم أطباق وأكلات أمريكية.

أول ما قعدنا في مكان بـ يطل على
منظر الكورنيش سألونا إحنا من نزلاء الفندق ولا لأ علشان أكيد حساب الأكل بـ يضاف
على شيك الإقامة، لكن مافيش مشكلة أنك تكون مش من النزلاء وتطلب أكل هناك، المكان كبير
وله واجهة كبيرة زجاج بـ تطل على النيل وبـ يغلب عليه اللونين البيج والبني، وقت
ما رحنا كان بعد الظهر وكان المكان مافيهوش غيرنا على عكس وقت المغرب كان موجود
ترابيزتين مشغولين غيرنا!

المكان بـ يقدم مشروبات كحولية، وفيه
أماكن للمدخنين وغير المدخنين، المنيو عبارة عن ورقة محطوطة في غلاف جلد بني،
الجرسون اللي كان معانا كان هادئ ومهذب ومتابع احتياجاتنا وبـ يشرح لك مكونات
الأطباق اللي ممكن بعضها يكون غريب عليك وخاصة المقبلات ومكوناتها!

في المقبلات طلبنا نابا جرينز (58
جنيه) وكانت غريبة جدًا، عبارة عن مزيج بين الخضروات (خُضرة غريبة ولا خس ولا شيء
اعتدنا رؤيته شكله مستورد) والفواكة: رمان وشرائح كمثرى وبرقوق معاها نصفين حبة
عنب ملفوفة بجبن حادق بالفستق! المزيج يبدو غريب للوهلة الأولي لكن لما ذقناه كان
لطيف، لكن مش من الأطباق المفضلة اللي ممكن تشتاق تطلبها ثاني.

بعدها بشوية نزل لنا الأطباق
الرئيسية اللي طلبناها: لحوم مشوية مشكلة (175 جنيه) وكان معاها خضار (برضه بعضه
مستورد مش خضار مصري) وبطاطس مهروسة، الطبق كان فخم والخضار والبطاطس كانت ممتازة،
وكمان جربنا فراخ مشوية بالمسطردة البرتقالى (108 جنيه) المشكلة في الطبق ده ما
كانتش في الفراخ لأنها كانت ممتازة، المشكلة أن نزل معاها بصل مشوي بس جنب مكعبات
البطاطس، وده كان شيء غريب لأن مافيش حد في الدنيا هـ يأكلها فهي زينة أكثر
منها أكل، يعني من الآخر المشكلة في طبيعة محتويات الطبق مع أن الكمية كانت صغيرة
خالص أنها تشبعنا وكمان على سعرها.

في التحلية طلبنا حاجتين: تشيز
كيك بصوص البلوبيري والآيس كريم (42 جنيه)، في المنيو كان مكتوب أن عليها كمان صوص
مارشميلو لكن ما لقيناهوش لما جاء لنا، تقديم الطبق كان كويس، لحسة آيس كريم مع
قطعة تشيز كيك صغيرة مربعة وثمار البلوبيري بالصوص بتاعها عليها، المشكلة ثاني هنا
فى الكمية لأن الطعم كان رائع! ونفس الشيء للـ بانانا فوستر (42 جنيه).

ثاني مشكلة في المكان أن الخدمة
عالية جدًا (51 جنيه) وكمان الضريبة (47.60 جنيه)! كمان بـ يضاف 1% على الإجمالي لو
فيه خدمة غرف، المشروبات عندهم مش مكتوبة في المنيو ومحصورة فقط في المشروبات الغازية
يا إما الفريش.

لو عاوز تدلع نفسك كل فترة
كده وحابب تروح مكان راقي وما تأكلش فيه أكل كثير وطعمه حلو من المطبخ الأمريكي روح
“نابا جريل”.. لكن دلوقت جاء وقت السينما.