The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

كافيهات
هوكة لاونج – Hookah Lounge

هوكة لاونج: شيشة على مزاجك فى هليوبوليس

تم التقييم بواسطة
Aliaa Serry
قيم
قيم الآن
هوكة لاونج: شيشة على مزاجك فى هليوبوليس

الشيشة، أو الهوكة، أو الأرجيلة، قول اللى أنت عاوزه، المهم أنها عنصر أساسى من مكونات أى كافيه فى القاهرة زى الكراسى والترابيزات، وأغلب الأماكن فى العاصمة بـ تقدمها كجزء لا يتجزأ من التجربة المصرية الأصيلة.

على شارع الميرغنى المزدحم، "هوكة لاونج – Hookah Lounge" يميزه يافطة بنفسجى مضيئة وحوائط بيضاء. رحب بنا الجرسون على الباب، وعرض علينا قعدة فى الداخل أو الخارج. بصراحة، القعدة وقت طويل فى مكان مكشوف فى شهر نوفمبر صعب، لكن قعدات هوكة لاونج المكشوفة مجهزة بدفايات ممتازة.

قعدنا فورًا وسط عدد معقول من الناس بدون الحاجة لانتظار ترابيزة فاضية، والمنيوهات وصلت فى غمضة عين.

تصميم المكان مريح، بدرجات ألوان هادئة من الأسود والأبيض. أكثر حاجة عجبتنا كانت تصميم ملون ضخم لشيشة مرسوم على الحائط الجانبى قدر يضيف شكل مميز للمكان.

منيو هوكة بسيطة وسهلة، بـ تقدم أطباق تقليدية من مكرونات، وبيتزا، وساندويتشات، وسلاطات وبرجر، بالنسبة للشيشة عندك أشكال وألوان من النكهات والكوكتيلات.

عملنا الطلب، وخلال دقائق قليلة وصلت الشيشة. نكهة البلوبيرى مع الفانيليا (27 جنيه) كانت روعة، رغم أن نكهتها كانت قوية شوية. فى كل الأحوال، الشيشة كانت هائلة. شيشة الكرز مع الفانيليا (27 جنيه)، واللى كانت مش موجودة فى المنيو لكنهم عملوها حسب طلبنا، كانت أخف بكثير عن اللى فاتت وطعمها كان لذيذ. المشكلة كانت فى تغيير الولعة واضطرارنا كل شوية نطلب منهم يغيروها.

بعد الشيشة مباشرة وصلت الأطباق الرئيسية بشكلها الشهى. الفرايد موتزاريلا (25 جنيه) كانت عبارة عن أربع قطع حجمهم كبير من عجينة الجبن المقلية مع صوص طعمه حلو بنفس درجة الجبن المقلى. التشيكن ألفريدو باستا (49 جنيه) كانت كميتها كبيرة، عبارة عن مكرونة بنّا –حسب طلبنا– عليها صوص أبيض ثقيل وقطع من الفراخ المشوية، وعليهم رشة جبن بارميزان. صحيح من ناحية طعم الأكل الموضوع مش خارق للعادة، لكن الطهى كان كويس والكمية كانت كبيرة وكافية.

على العموم، من اسم الكافيه "هوكة لاونج"، أكيد التركيز بـ يكون أكثر حاجة على الشيشة، ورغم أنها كانت مختلفة عن الشيشة المعتادة، لكن مع الجودة والنكهات المتنوعة، أكيد الكافيه يعتبر جنة لعشاق الشيشة.

نصيحة 360

هوكة لاونج مفتوح 24 ساعة.

أحسن حاجة

عجبنا تمكن الجرسون من عمل شيشة الكرز والفانيليا، رغم أنها مش تقليدية.

أسوأ حاجة

القعدة فى الخارج قريبة جدًا من الشارع المزدحم وإزعاجه.

أكتب تقييم

أضف تعليقاً

يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.

مقترح