The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

أيام زمان – Ayam Zaman

أيام زمان: إفطار لبناني لطيف على النيل في الجيزة

  • 121 ش النيل
  • لبناني
  • 01008000807,0237610811,01129204633
تم التقييم بواسطة
Muhammad Nasr
قيم
قيم الآن
أيام زمان: إفطار لبناني لطيف على النيل في الجيزة

في رمضان دائمًا بـ ندور على مكان إفطار/ سحور هادئ نظيف مريح ونقدر نتناول فيه وجبة الإفطار وإحنا مبسوطين، ما بين شوارع القاهرة المتوترة والزحمة قولنا نبعد شوية ونروح لحبيب الكل “النيل” اللي سواء كنت في مطعم 5 نجوم أو واقف على كوبري قصر النيل هـ تستمتع بنسماته وهواءه الجميل، اختارنا مطعم “أيام زمان” في مركب زون “جولدز جيم النيل”، المكان عبارة عن سلم نزول وقبل مدخل جولدز جيم هـ تلاقوا مطعمين روبي تيوزداي ومطعمنا “أيام زمان” اللي بـ يشتركوا في الساحة الخارجية ونفس طاقم العمل، اتصلنا الصبح وحجزنا ووصلنا في الساعة 6:30 (15 – 20 دقيقة قبل الإفطار) وكانت ترابيزتنا على النيل مباشرةً.

الجرسون سألنا عن طلبنا بالرغم أن ده كان اتحدد على التليفون! بس ماشي لأننا أخذنا فرصة نفكر ثاني ونشوف هـ نأكل إيه من قوائم رمضان اللي بـ تختلف ما بين منيو الكفتة المشوية ومنيو الفراخ المسحب ومنيو الكباب ومنيو الميكس جريل، اختارنا منيو المكس جريل (110 جنيه) ومنيو الفراخ المسحب (85 جنيه)، منيو رمضان في المطعم عبارة عن شوربة من اختياركم مع مقبلات (ورق عنب، سلاطة طحينة، سلاطة خضراء، مخلل، طاجن بسلة باللحم الموزة، عيش سوري) مع الطبق الرئيسي (أرز بالخلطة وبطاطس محمرة) اللي بـ تكونوا مختارينه والحلو ما بين أم علي، ومهلبية، وأرز باللبن وطبعًا مع المشروبين الرمضانيين (التمر هندي، الكركاديه).

قبل أذان المغرب قُدم لنا طبق فيه حوالي 10 بلحات تمر مع المشروبين الرمضانيين وبعدهم المقبلات كانت وصلت وملأت الترابيزة بتاعتنا، بعد شرب المياه والدعاء والتمرات بدأنا ننقنق مع المقبلات والشوربة اللي كانت زي ما تكون مش طازجة أو معمولة من قبل كده واتسخنت وورق العنب كان مزز شوية عن العادي والباقي كان كويس، أما طاجن البسلة باللحم الموزة كان رائع، اللحم طري وجميل والبسلة مطبوخة كأنها معمولة في البيت، بعد شوية وقت وصول الطبقين الرئيسيين في نفس الوقت، الميكس جريل كان عبارة عن 6 قطع من الكباب المشوي مع 3 صوابع من الكفتة المشوية متوسطة الحجم و4 قطع شيش طاووق مع الأرز بالخلطة والبطاطس المحمرة، كله كان مشوي كويس ومش ناشف والتتبيلة طعمها قوي والبطاطس حلوة مش مزيتة لكن الأرز كان ناشف شوية وكان زي ما يكون مش طازج أو متسخن مع الخلطة المميزة وحبة زبيب على الوش، أما الفراخ المسحب كانت رائعة عبارة عن نصف فرخة مخلية مشوية على الفحم بتتبيلة قوية ومميزة مع أرز بالخلطة وبطاطس محمرة، طوال الوقت كنا مستمتعين بطعم الأكل والكمية الكبيرة لكن لاحظنا أن فيه ضيوف كانوا مكسوفين ينضموا لنا وهم القطط اللي كانوا بـ يمارسوا هوايتهم في الدلع علينا والنونوة وإحنا عزمناهم لكن في الآخر زهقوا مننا ومشيوا بدري.

بعد ما خلصنا الوجبة الدسمة دي كنا بـ نحاول نأخذ نفسنا ونهضم شوية الأكل الجامد ده، بعدها كانت آخر جولة في الإفطار الجميل ده وهي الحلو، اختارنا أم علي وأرز باللبن، الاثنين كانوا معمولين كويس لكن السكر ما كانش قد كده؛ يعني أم علي كنا بـ نأكل مكوناتها من غير سكر والحاجة اللي كانت حلوة هي قطع الزبيب اللي كانت بـ تكسر شوية (بالمقارنة مع أماكن ثانية متواضعة جدًا) ونفس الحال بالنسبة للأرز باللبن (من عند أي لبان هـ يبقى أحلى من كده).

أيام زمان بـ يقدم إفطار رائع وأكل طعمه وطريقته مصري أكثر ما هو لبناني مع منظر هائل على النيل مباشرة، لكن فيه شوية ملحوظات بالنسبة لنسب الملح والسكر في الأكل نتمنى أنها تتعدل، وأكيد القطط اللي مش مزعجة قوي لكنها ممكن تروشكم.

نصيحة 360

المطعم بـ يقدم أكثر من منيو للسحور هـ تعجبكم بأسعار تبدأ من 45 جنيه.

أحسن حاجة

كمية الأكل كانت كبيرة والجودة كمان كويسة.

أسوأ حاجة

الحلويات ما فيهاش سكر، والقطط.

Map Data
Map data ©2016
Map DataMap data ©2016
Map data ©2016

أكتب تقييم

أضف تعليقاً

برجاء تسجيل الدخول لكي تتمكن من اضافة تعليق.

مقترح