The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

أنت شايف أن القاهرة بـ تعانى من نقص فى عدد محلات الآيس كريم؟! أكيد بـ تهزر. المشكلة الحقيقة هى نقص نكهات الآيس كريم الخالصة، بعيدًا عن النكهات الصناعية.كولد ستونقدر يقدم اللى فى دماغنا بالضبط؛ مثلجات لذيذة غنية بالطعم الرائع.

من آخر كايرو فيستيفال سيتى شدتنا رائحة الوافل، ولا إراديًا حاجة سحبتنا لمصدر الرائحة الرائعة؛ مهيب الركن وصاحب عدد الزبائن المهول “كولد ستون كريمرى –Cold Stone Creamery“.مع أعداد الناس المنتظرة فى الصف علشان يحددوا اختيارهم من الآيس كريم، كنا خلاص على وشك نلف ونرجع ثانى، لكن شكل أوعية الآيس كريم الضخمة بألوانها الرائعةشدتنا من جديد. بكل صبر انتظرنا فى الطابور وبدأنا نتفرج على المنيو الرائعة المعلقة على الحائط.

محاولتنا لحجز ترابيزة وفى نفس الوقت الانتظار فى طابور الطلبات فشلت بكل المقاييس نتيجة لحجم المكان الصغير واللى مستحيل يستوعب كل العدد الموجود وقت زيارتنا. الحل الوحيد قصادنا هو الاستمتاع بالآيس كريم فى أى مكان ثانى.

كولد ستون بـ يقدم أحجام مختلفة من الآيس كريم ‘Like it’ من 12: 29 جنيه، ‘Love It’ من 24: 35 جنيه، ‘Gotta Have It’ من 36: 46 جنيه، ‘Mine’ من 48: 69 جنيه و’Ours’ من 80: 110 جنيه، و”ابتكاراتهم” أغلى شوية من البولات العادية. أول ما وصلنا عند ثلاجة الآيس كريم رحب بنا المسئول وعرض علينا نجرب النكهات مجانًا. جربنا كل أنواع النكهات قبل ما نستقر على Cake Batter، شوكولاتة داكنة، فستق وMystic، أول اثنين فى بسكويت والاثنين الباقيين فى كوب عادى. اختيارنا من قسم “الابتكارات” كان تشيز كيك فانتازى.

وإحنا فى مرحلة الدفع، كان صعب نقاوم الانقضاض على الآيس كريم، ومع أول تجربة وقعنا فى حب كل النكهات. لو كنت واحد من الناس اللى بـ تحب تضرب معلقة فى الكيك وقت تحضيره، يبقىهـ تشوف أن نكهة Cake Batter مالهاش حل. الشوكولاتة الداكنة كانت قوية، لكن سكرها مش زيادة كثير، يعنى من الآخر هايلة لكل مدمنى الشوكولاتة.نكهة الفستق كانت فستق بحق وحقيق، وواضح فيها طعم الفستق المحمص الطازج، أما نكهة Mystic، أو المستكة، كانت مسكرة وهشة بشكل لذيذ.

نجم الشباك فى الواقع كان نكهة “تشيزكيك فانتازى”، الغنية بحشو فراولة وقطع بسكويت، طعمها فعلاً كان خرافى.

إجمالاً، قدرنا نشبع اشتياقنا للآيس كريم من كل حاجة بـيقدمها كولد ستون.كل النكهات كانت ممتازة والموظفين هناك ودودين ويتميزوا بالسرعة. العيب الوحيد فى التجربة أن مافيش أى مكان فاضى بحيث نقدر نستمتع بالآيس كريم والسبب حجم المحل الصغير والزحام الشديد.