The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

المكان فى يوجيز يشبه نوعًا ما معمل بسيط ومتطور موجود فى القطب الجنوبى. الإضاءة الكئيبة بـ تعوضها النقوش الملونة اللى بـ تشدك لجو من الفراغ والمفاجأة كانت أن الموضوع مريح، المكان نظيف ومعقم وبسيط.

يوجيز ما بـ يقدمش آيس كريم على أنه زبادى مثلج، علشان أول ما تسحب يد الماكينة هـ ينزل زبادى سميك، وطرى وخفيف. فكرة أن الزبادى خالى من الدسم هـ تضايق ناس كثير علشان بـ يبقى ناقصه اللسعة المسكرة. أقوى نكهة منهم على الرغم من كده كانت الشوكولاتة علشان سميكة وطعمها لا يقاوم.
أول ما تملأ كوبك، الإضافات والطبقات الموجودة على شكل بوفيه السلاطات هـ تشدك غصب عنك. الإضافات السابقة شاملة كل حاجة من قطع المارشميللو الصغيرة والدببة الجيلاتينية إلى مجموعة الحبوب وقطع الفاكهة.
أى إحساس بالحماس عندك لازم تتحكم فيه وأنت فى مرحلة اختراع طلبك. رغم إحساسك أنك رجعت زى طفل صغير فى محل حلويات، لكن نجاحك فى الحصول على منتج نهائى كويس بـ يتوقف على القرارات اللى هـ تأخذها دلوقتى. أوعى تتخدع بالألوان الجميلة والقوام، حاول تربط بين المكونات بشكل علمى. زبادى شوكولاتة مع الدببة الصمغية.. مرفوض. زبادى التوت البرى مع قطع الموز.. كمان مرفوض.
زبادى كسترد مع أى نوع من الحبوب أكيد شغال. ونفس الكلام ينفع على زبادى شوكولاتة مع المارشميللو وزبادى الفستق مع صوص الشوكولاتة. وأكيد تقدر تخليك فى الأمان وتأخذ الزبادى السادة.
رغم كده، خلى بالك هـ تدفع كام فى الآخر. كل اختيار بـ يتحسب على أساس الوزن: 100جرام هـ تكلفك 19 جنيه. وسهل قوى أنك تتفاجئ لما الرقم يظهر 60 أو 70 جنيه عند الكاشير.