The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

ميراي – Mirai

ميراى: مطعم أسيوى راقى وفريد من نوعه فى الزمالك

  • 53 شارع أبو الفدا
  • آسيوي,سوشي
  • 0227350014
  • 4 عصرًا - منتصف الليل
تم التقييم بواسطة
Jessica Noble
قيم
قيم الآن
ميراى: مطعم أسيوى راقى وفريد من نوعه فى الزمالك

لو بعدت عن الفنادق العالمية الموجودة فى العاصمة، صعب تلاقى مطاعم راقية وسط مجموعة مطاعم القاهرة. اثنين من الأماكن الصعب وجودها دى موجودين جنب بعضهم فى الزمالك، الأخوات سيكويا وليفت بانك.

وبعد ما مورى سوشى مشى من سيكويا من كام شهر، وضحت نية أصحاب المكان فى تقديم مطعمهم الأسيوى “ميراى-Mirai”.

فى مكانه المتوسط بين سيكويا وليفت بانك، ميراي بـيحاول يقدم تجربة أكل أسيوية راقية ما حصلتش. بواجهة كلها من الزجاج وإضاءة خافتة، المطعم بـ يبعث إحساس بالشياكة، وأجواء الرومانسية. الديكورات والاهتمام بكل تفصيلة مهما كانت صغيرة بجد حاجة مبهرة، بحليات من الخشب وإضاءة جذابة بـ تنقل عملائهم لعالم من الروعة والتفرد.

ساعة وصولنا، كان الاختيار بين ترابيزات طويلة عالية، علشان نشوف طباخين التبانياكى، أو ترابيزة أكل عادية، أو حجرة مريحة. علشان عدد الحضور المحدود، عرض علينا أننا نجرب أكثر من حاجة؛ فكرة الجلوس فى صف بصراحة كانت غريبة شوية بالنسبة لنا.

المنيوهات وصلت سريعًا، بشكلها الفريد القريب من كتاب صغير بـيشرح أطباق المطعم بالتفصيل. صحيح الفكرة نفسها لطيفة، لكن التقليب وسط المنيو المفصلة كان محير شوية، خصوصًا مع تشكيلتهم الكبيرة من المقبلات، والسلاطات، والمأكولات البحرية، والفراخ واللحوم، مع أصناف السوشى والعدد الضخم من المشروبات الكحولية الساخنة والباردة. منيو إضافية للتابانياكى تبدأ من 180جنيه لمجموعة مشوية من قطع اللحم والفراخ.

قدموا لنا كنوع من الترحيب كوب صغير من الشاى بالليمون الخفيف وفوطة ساخنة لتنظيف اليدين. بعد سؤالنا الجرسون عن نصائحه، واستبعاد القائمة الطويلة من الأطباق غير الموجودة، طلبنا توم كا كاى Tom Ka Kai اللي سعره 30 جنيه–شوربة فراخ وحليب بجوز الهند– وشوربة ميسو وتكون سبايسى زيادة (30جنيه). الغريب كان وصول اثنين شوربة ميسو، وواحدة توم كا كاى سبايسى زيادة. عمومًا، رفضنا نأكل شوربة ميسو الزائدة، ورغم أنها كانت باردة، طعم الشوربة كان لطيف، ومليان قطع صغيرة من التوفو والأعشاب. طعم شوربة الفراخ للأسف كان طاغى عليه الطعم الحراق بشكل رهيب.

المقبلات كانت أفضل كثير؛ الكنافة بالجمبرى (80جنيه) كانت كبيرة من حيث الكمية ومقرمشة بشكل لذيذ، ونفس الكلام بالنسبة للباد تاى سبرينج رولز Pad Thai spring rolls سعرها 45 جنيه وملفوفة بإحكام. المحزن تحديدًا كان عدم توافر فطيرة الفراخ chicken dumplings بـ 40 جنيه والإيدامامEdamame بـ 60 جنيه، واستبدلناهم بـKai and Neau Satay بـ 60 جنيه؛ أسياخ رفيعة من معجنات عادية من الفراخ واللحم، ومعاها صوص فول سودانى لذيذ.

بالنسبة للأطباق الرئيسية طلبنا سويت أند ساور تشيكن (70جنيه) مع أرز مسلوق (12جنيه)، ومجموعة من ساشيميى وماكى sashimi and maki بـ 185 جنيه للمشاركة بيننا، عبارة عن 15 قطعة متنوعة من الساشيمى، 3قطع من شيك ماكىshake maki، 4 قطع من لفائف تيمبورا tempura المقرمشة، 3قطع من تيكا ماكى tekkamaki و4 قطع من لفائف كاليفورنيا.

طبق السويت أند ساور تشيكن كان مسكر بس رائع، وكمله حلقات الأناناس والكريز، الملحوظةأن فى وجود شوية فراخ زيادة كان الموضوع يبقى تمام. طبق السوشى كان تشكيلة مبهرة، قُدم بطريقة شيك بكل التجهيزات المتوقعة، مع كافيار إكسترا. لاحظنا أن ساشيمي السالمون والتونا كان جودتهم عالية، أما النكهة المفضلة لنا كانت من لفائف الكاليفورنيا والتيمبورا، ويمكن الأخير كان محتاج قرمشة أكثر شوية. الشيك والتيكا ماكى كان حجمهم صغير شوية، لكن برضه طعمهم تحفة.

بالنسبة للحلويات، اختيارنا الأول كان الموز المقلى (28جنيه) برضه غير متوفر، فـ قررنا اختيار قطعتين من الكريم برولية الغنى بالكريمة، واحد فيهم كان غير متماسك. رغم أننا طلبنا سبريسو واحد (22جنيه)، اللى نزل كان دوبل، أما الشاى بالنعناع (20جنيه) كان فى أبريق زجاجى، وتحته شمعه للتسخين، قريبة من طبق ساخن.

بعيدًا عن النواقص الرهيبة فى المنيو، الأجواء الراقية اللطيفة، والموظفين المنتظرين خدمتك بكل سرور والأكلات الشهية، كلهم يجعلوا من ميراى إضافة مميزة، طبعًا مع موقعه الرائع المجاور للنيل.

نصيحة 360

حد أدنى للطلبات 150جنيه للفرد.

أحسن حاجة

الديكورات والمنظر الرائع بـ يخلقوا أجواء سهرة مثالية.

أسوأ حاجة

عناصر كثيرة فى المنيو غير متاحة.

Map Data
Map data ©2016
Map DataMap data ©2016
Map data ©2016

أكتب تقييم

أضف تعليقاً

برجاء تسجيل الدخول لكي تتمكن من اضافة تعليق.

مقترح