The Definitive Guide to Living in the Capital , Cairo , Egypt

حيرة كبيرة بـ نحس بها لما بـ نحب نروح مطعم، فيه شوية مميزات مجتمعة زي أن الأكل يكون حلو، التقديم بعد فترة مناسبة، السعر مش عالي، مكان الأكل يكون مريح ويساع العائلة من غير ضغط، أو شعور بالخنقة، معادلة تكاد تكون مستحيلة، المكان الواسع معناه سعر أوفر، والأكل الحلو معناه خدمة متأخرة، لكن مطعم “عنتر وعروس البحر” بـ يوفر كل ده وأكثر كمان.

روحنا فرع المحل في آخر شارع فيصل، قرب المريوطية، طلبنا فراخ مشوية (الفرخة الكاملة 38 جنيه)، وشوربة (3 جنيه)، وأرز بالكبد والكلاوي (8 جنيه)، وأرز أبيض (3 جنيه)، السلاطات بـ تنزل تلقائي (الواحدة بـ 2 جنيه)، والتحضيرات كويسة، الأكل بـ ييجي بعد فترة بسيطة بطريقة كويسة.

الفراخ كانت جميلة جدًا، والأرز بالكلاوي كان مميز جدًا، والشوربة رائعة، كذلك السلاطات فعلاً مميزة، يمكن الأرز الأبيض هو اللي ما حبيناهوش قوي، كان كأنه قديم شوية قبل الطبخ، الكلام ده كله ما كملش خمسين جنيه على بعضها، اتبسطنا من الجو الظريق، والمكيف.

“عنتر وعروس البحر” مش مجرد مطعم عادي متوسط ومريح، فيه ميزة أنهم مطعمين، وبلافتتين، لكن لهم صالة واحدة، ورقم واحد، قسم اسمه ” عروس البحر” بـ يقدم الأسماك بأنواعها، وقسم اسمه “عنتر” بـ يقدم المشويات، يعني بـ يوفر كل الأطباق تقريبًا، ولو أصحاب لهم رأيين مختلفين، جزء عاوز أسماك وجزء عاوز مشويات، يقدروا يقعدوا على نفس الترابيزة، في نفس المكان ويأكلوا أكل مختلف.

الأسعار في المطعم ده بسيطة، والأكل طعمه حلو جدًا ومستواه كويس، ونظيف، وسخن، لكن فيه شوية عيوب تقنية، يعني مثلاً لما زرناه مرة ثانية بعد الأولى، والنور قطع، ما لقيناش كشافات كفاية أو إضاءة مناسبة في المكان أو مولد يشغل اللمبات لحد ما النور ييجي، ولما قولنا معلش هـ نقعد على ضوء الشموع نأكل قالوا لنا: “معلش مافيش سمك لأن النور قاطع، الطبخ كمان بـ يقف!”

الحقيقة كانت حاجة عجيبة وغريبة، لكن على كل حال المطعم كويس، ننصحكم به، لو عاوزين تعزموا عزومة ما تكلفش جامد وتتبسطوا مع بعض كعائلة وتلاقوا أكلات كثير متنوعة ومميزة روحوا “عنتر وعروس البحر”.